Щойно зібрані груші Акізукі завершили сортування та попереднє-охолодження та успішно завантажено вхолодне зберігання в контрольованій атмосфері. Груші Акізукі мають ніжну м’якоть і високий вміст води. При зберіганні у звичайних холодильних камерах вони, як правило, стають м’якими, втрачають вологу та підрум’янюються всередині з обмеженим часом зберігання, що ускладнює -несезонну поставку.
Система зберігання контрольованої атмосфери контролює рівні кисню та вуглекислого газу в режимі реального часу та динамічно регулює склад газу. Він пригнічує після{1}}дихання груш Акізукі, уповільнює дозрівання та старіння плодів і зменшує втрату поживних речовин. Стабільне та герметичне середовище зберігання значно знижує ризик гниття та потемніння. Після надходження на сховище CA груші Akizuki можуть стабільно зберігатися від 200 до 300 днів, зберігаючи хрустку текстуру та оригінальний смак після вилучення зі сховища.
Це-довготривале рішення для зберігання допомагає землям, які вирощують груші, і трейдерам порушувати часові обмеження продажу груші Akizuki. Поза-поставка в міжсезоння дозволяє уникнути низьких{3}}цінової конкуренції під час піку збору врожаю та підвищує комерційну цінність груш Акізукі. Повний набір обладнання CA працює безперервно та стабільно та динамічно узгоджує параметри газу відповідно до фізіологічних характеристик груш Akizuki, що робить його кращим рішенням для довго-зберігання пізніх-груш дозрівання.
FAQ
З: Чому груші Акізукі можна зберігати 200 300 днів у холодильному сховищі Каліфорнії?
A: Завдяки низькій температурі зберігання CA точно контролює концентрацію O2 і CO2, щоб стримувати дихання плодів і дозрівання, уповільнюючи розм’якшення м’якоті та підрум’янювання для над-довгого зберігання. Звичайні холодильні камери покладаються лише на низьку температуру і не можуть пригнічувати респіраторний метаболізм, що призводить до набагато меншого терміну зберігання.
З: Чи погіршиться текстура м’якоті груш Акізукі після тривалого зберігання ЦА?
A: Правильне зберігання CA зберігає хрусткість, вологість і смак. Смак після вивантаження залишається близьким до стану на момент зберігання. Важливо контролювати якість фруктів перед зберіганням, процес попереднього-охолодження та параметри газу в холодильній камері.
З: Яка попередня обробка необхідна для груш Akizuki перед зберіганням CA?
A: Швидко відсортуйте фрукти після збору врожаю, видаліть пошкоджені та хворі фрукти, завершіть попереднє охолодження, а потім перенесіть у холодильне сховище CA. Пошкоджені плоди непридатні для-тривалого зберігання СА, оскільки вони схильні до гниття.
